だだちゃ豆の名前の由来は何？通販や取り寄せは？どこで買えるの？【秘密のケンミンSHOW】

９月19日放送の『秘密のケンミンＳＨＯＷ』で、だだちゃ豆　が紹介されます。

だだちゃ豆は山形うまれの、ブランド枝豆です。

いったいどんな、豆なのでしょうか。

珍しい名前なので、名前の由来や、購入方法なども気になりますね。

ケンミンショーだだちゃ豆の名前の由来や、どこで買えるのか、通販などについて調べました。

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だだちゃ豆の由来とは？

<出典：https://www.pref.yamagata.jp/>

だだちゃ豆は、明治の後期に誕生しました。

江戸時代から伝わった品種を育成したもので、山形県の特産品となっています。

甘みと独特の風味うまみがあり、香りも強い枝豆です。

「だだちゃ」とは、庄内地方の方言で「おやじ」、「お父さん」を意味します。

家長である「だだちゃ」に最初に食べてもらうのが正当であるということや、

豆好きの殿様の逸話から、「だだちゃ豆」と呼ばれるようになったといわれていわれており、由来は諸説あるそうです。

だだちゃ豆は、作られる土地が限られていて、収穫時期も７月末から９月上旬と限られていることから、大変希少価値の高い枝豆です。

又、通常の枝豆よりお値段も少し高めです。

その理由は、ひとつの畑から獲れる収穫量が７～8割程度しかないのだそう。

そのうちの2割が１粒さやで、１粒さやは出荷しないそうです。

収穫も大変なご苦労があり、気温があがると品質の低下になることから、午前２時頃から収穫され、朝６時までには、完了されます。

生産者の皆さんのご尽力があってこその、美味しいだだちゃ豆なんですね。

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だだちゃ豆の購入方法は？

山形県ですと、スーパーなどでも容易に購入することができます。

通販を探してみました。

楽天市場にて、お取り寄せが可能商品がたくさんありました！

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だだちゃ豆のアイスもおススメです！

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だだちゃ豆は、ミルクやチーズにもよく合い、だだちゃ豆スープ、だだちゃ豆ソースのパスタも絶品なんだとか！

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だだちゃ豆の効果は？

だだちゃ豆には、しじみなどに含まれているオルニチンが豊富に含まれています。

しじみは、100ｇの中に約10～15mｇに対して、だだちゃ豆には、100ｇの中に20～40ｍｇも含まれているんです！

オルニチンは細胞の新陳代謝を活性化することのほかにも、美肌効果もあるといわれています。

肝臓機能が高まり、疲労回復の効果もあります。

いいことづくめの、だだちゃ豆なんですね！

最後に

今回は9月19日（木）に放送される「秘密のケンミンＳＨＯＷ」で紹介されます

『だだちゃ豆』について、紹介いたしました。

お取り寄せもできますので、一度ご賞味してみてくださいね！

最後までお読みいただきありがとうございました。

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